老板总想换包装,销量却靠老包装增长20%|真正不能动的产品内核是什么?

你好呀,我是四喜,你的产品定位教练。

老板自己都嫌它“太low了”,每年都想换包装。
换了瓶装、杯装、高档装,全失败了。
今年上半年,销量又涨了20%。
凭什么?

01 

你拼命做“更好”,客户却在找“不一样”

这款酸奶上市时定了条死规矩:回头率必须超过40%。
团队试了草莓、橙子、桃子——全球公认最好喝的三种水果。
全栽了。
为什么?因为客户喝一口就说:“不如真草莓甜”、“没有真橙子新鲜”。
你做得越好,客户越拿你跟真的比。永远比不过。
那怎么办?
老板说:让他们喝一个“没喝过的味道”。
于是他们用四种水果复配——两种南方、两种北方,调出一个自然界根本不存在的味道。
客户喝完说不出“这像什么”,只能说“这就是金河的味道”。
就像可乐味,你没法形容,只能叫“可乐味”。
当你的产品找不到参照物,客户就没法拿你跟任何人比。

02 

你以为客户在理性对比

其实他在被本能支配

很多老板复盘时最爱说:产品没问题,是销售不会讲;品质很好,是客户不识货。
但这个老板说了三个秘密,每一个都跟“努力推销”没关系。
第一个秘密:创造新味道,让客户没有参照物。
第二个秘密:利用“望梅止渴”。
他们把酸甜比调到一个特定值,你一喝就自动分泌唾液。大脑直接把这种感觉判定为“好喝”。这不是话术,是条件反射。
第三个秘密:用微生物香气锁住记忆。
活菌发酵产生的香味物质,跟人体识别系统天然契合。一旦被识别,就形成身体记忆。醋、酱油、酒、奶酪、臭豆腐——所有让人上瘾的美味,都是微生物干的。
三个秘密,没有一个在教你怎么推销。它们在教你:怎么从人性底层设计产品。
你拼命优化包装、增加卖点、培训话术,但客户的本能根本没被激活。
现在问你一句:你的产品,有没有哪个环节是在直接调用客户的本能反应?
如果没有,客户凭什么非买不可?

03 

不是不能换包装

是你没搞懂“什么打死都不能动”

老板坦白:他们每年都想换包装,自己也觉得土。
但每次换完,客户都不认。
为什么?
第一个原因:客户的记忆已经长在这个包装上了。
就像春晚的《难忘今宵》,换了就不是那个味儿。
第二个原因:代际传承开始了。
第一批喝小黄袋的孩子现在当了爹妈,他们的孩子也在喝。当你告诉一个5岁小孩“你爸妈小时候就喝这个”时,这个包装就成了情感连接。不是广告砸出来的,是时间磨出来的。
老板还给这款产品提炼了两个属性:快乐分享
快乐,因为酸酸甜甜,便宜,容易实现。
分享,因为一袋8小包,天然适合分给同学朋友。
当一个产品既能提供快乐,又能成为社交工具时,它就不只是一个产品了。
很多企业纠结“该不该变”,其实核心问题是:你有没有盘清什么东西绝对不能变?
你产品的“不能动的内核”是什么?
是老客户嘴里那句说不清的“就是好喝”,还是那个让他们想起童年的记忆符号?
说句实在话
很多企业天天研究“怎么做大”“怎么做新”“怎么做年轻化”,但很少人问自己:我的产品,有没有让客户产生“没喝过”的感觉?
如果客户说“这不就是某某某吗”,你就是备胎。
如果客户说不上来像什么,但就是想再来一口,你就安全了。
这篇文章,转给你那个总喊着“我们要换包装”的合伙人。
让他拿回团队讨论一个问题:你的老客户推荐你时,说的原话是什么?
如果他们说“跟某某差不多但便宜点”,你的购买理由就是价格。
如果他们说“我也说不上来哪里好,但就是一直在喝”,恭喜你,你已经找到了那个“不能动的内核”。
先盘清,再开打。
原视频在这里,有兴趣的朋友可以去看看。


四喜,大单品教练
四喜|大单品教练

12年食品饮料品牌实战。坚持先盘清定位,再设计包装,帮助企业找到真正值得长期投入的战略大单品。

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